Při výrobě uzenářských výrobků dodržujeme osvědčené postupy a rodinné receptury. Nenahrazujeme maso sojovými náhražkami a přísně dodržujeme množstevní podíly masa ve všech výrobcích.
Suroviny a materiály potřebné k výrobě uzenářských výrobků nakupujeme od tuzemských dodavatelů, dbáme především na kvalitu surovin.
